种猪业将迎来黄金时代

本文摘要：近日，北京华都种猪研讨会在京郊养猪业基地——顺义区举办。本次研讨会完全更有了北京种猪业的所有最重要企业。种猪生产否于是以面对新一轮的膨胀？回应，本次讨论会得出结论了一个否定性结论。 有关人士明确提出，生猪经销已分化为两个市场，一是屠宰加工业与消费者之间的猪肉市场，二是养猪业与屠宰加工企业之间的活猪市场。而屠宰加工企业的利润来自于生猪的拆分加工，而非非常简单的屠宰销售。 这样，对屠宰加工企业来说，生猪的质量就具备了根本性的经济价值。

近日，北京华都种猪研讨会在京郊养猪业基地——顺义区举办。本次研讨会完全更有了北京种猪业的所有最重要企业。种猪生产否于是以面对新一轮的膨胀？回应，本次讨论会得出结论了一个否定性结论。

　　　　有关人士明确提出，生猪经销已分化为两个市场，一是屠宰加工业与消费者之间的猪肉市场，二是养猪业与屠宰加工企业之间的活猪市场。而屠宰加工企业的利润来自于生猪的拆分加工，而非非常简单的屠宰销售。

这样，对屠宰加工企业来说，生猪的质量就具备了根本性的经济价值。　　　　由此，与会者主张，目前的生猪价波动并不意味著种猪生产的膨胀，而且恰恰相反，由于生猪质量日益获得市场的推崇，种猪业正在步入一个黄金时代。因为，商品猪的品质各不相同良种和规模化养殖的水准，而目前的规模养猪占到总产量的比重仅有为20％，家禽业则已超过了80％。

因此，可以预期，在屠宰加工企业所带给的市场需求性刺激下，养猪业的规模化、良种化皆不会有一个快速增长的发展，这就为种猪业建构了极大的市场空间。　　　　与会者明确提出，全国种猪至此构成三大经销市场，即北京、湖北、广东，而北京种猪业应当减缓发展，不仅要取得更大的市场占有率，更加最重要的是在种猪性能测量、规模化养猪场工艺、科学引入种猪等方面减缓变革。

安徽省农业大学张伟力教授认为，美国自1865年即已创建了种猪注册制度(NSR)，并使用养猪业标准化基因评审计划(STAGESC)，来测量全美所有种猪的性能。这一制度为美国种猪业奠下了公平竞争的科学基础，目前，美国生猪超过114公斤标准体重的时间仅有为160天，而且仍然盲目执着瘦肉率，猪肉品质、特别是在是优质部位肉生产量有数了根本性的好转。

由此，北京一些种猪企业已著手从美国引入新型种猪，以使我国养猪业及时跟上新的世界潮流。

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